Emiten recomendaciones para el consumo seguro de alimentos procedentes del mar.

Con el objetivo de dotar a la ciudadanía de información necesaria para la prevención de enfermedades y ante el notable incremento del consumo de alimentos procedentes del mar en esta Semana Santa, expertos de la Secretaría de Salud (SSZ) emiten recomendaciones para la compra de pescados y mariscos. William González Serrano, jefe del departamento de Verificación Sanitaria de Productos y Servicios de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios de la SSZ, declaró que, aunque la dependencia realiza de manera permanentemente inspecciones a los tianguis, mercados y establecimientos donde se expende este tipo de productos, es indispensable que las personas complementen de manera individual estas medidas de seguridad alimentaria.