COFEPRIS y SENASICA realizan vigilancia sanitaria puntual a melones posiblemente contaminados con Salmonella.

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) ha informado sobre la detección de Salmonella en melones cantaloupe procesados en el estado de Sonora, notificados por la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). Ante esta alerta sanitaria, Cofepris ha establecido una estrecha comunicación con la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios de Sonora (Coeprisson) para informar sobre los lotes de melones retornados de Estados Unidos. El objetivo es llevar a cabo una exhaustiva búsqueda mediante una visita de verificación a la empresa procesadora, con el fin de identificar y gestionar adecuadamente cualquier riesgo para la salud pública.