Presentan en la Capital proyectos gastronómicos en la Feria del Vino y el Queso.

Realizan en la Capital la Feria del Vino y el Queso en la que presentaron proyectos finales las y los alumnos de la carrera de Gastronomía de la Universidad de la Vera-Cruz. En la Alameda J. Trinidad García de la Cadena instalaron diversos stands en donde se dio muestra de la gran creatividad, profesionalismo y calidad de los maravillosos maridajes, charcutería, licores y quesos que el grupo de estudiantes produjo. Estudiantes de tercer, quinto, sexto y noveno cuatrimestre presentaron proyectos de las materias vitivinicultura, enología, fabricación de lácteos, maridaje y servicios. En representación del alcalde Jorge Miranda Castro, la secretaria de Desarrollo Económico y Turismo, Laila Villasuso Sabag, explicó que el objetivo es impulsar y apoyar a las y los jóvenes de las universidades para que emprendan, generen producciones de calidad e innovación.