Incrementos al precio del huevo, rompe récord en México.

Durante la primera quincena de enero 2023, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) informó que el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) aumentó 0.46 % respecto a la quincena anterior; en el mismo período de 2022 incrementó 0.39 por ciento. Por lo que debido a este resultado la inflación general anual se colocó en 7.94 por ciento. Además, dentro del índice no subyacente, los precios de los productos agropecuarios crecieron 0.35 % y los de energéticos y tarifas autorizadas por el gobierno, 0.64% a tasa quincenal. Lo que ha generado un incremento histórico en el precio de alimentos de la canasta básica como el huevo, siendo uno de los productos más consumidos en los hogares mexicanos.