Realizan concurso “Arte en Onzas” con talento zacatecano en mixologi?a.

El Ayuntamiento de Zacatecas dirigido por Jorge Miranda Castro premio? a las mejores bebidas a base de mezcal de las y los bartenders de la capital. En la categori?a Master se llevaron los tres primeros lugares Jesu?s David Vela?zquez, Noe? Perea y Jorge Barraza. Mientras que en Amateur resultaron triunfantes Jonathan Luna, Luis Barro?n y Valeria Pin?a. El primer concurso “Arte en Onzas” reunio? a 15 bartenders de la Capital de la Transformacio?n que crearon cocteles a base de mezcal con inspiracio?n de grandes artistas como Claude Monet, Vincent van Gogh, Frida Kahlo, entre otros. Utilizaron ingredientes como pimienta rosa, guayaba, chile de a?rbol, distintos tipos de especias, entre otros, para crear coloridos cocteles. Se califico? la presentacio?n e higiene adecuada, la te?cnica de preparacio?n, el sabor, amor e imagen, asi? como el tiempo requerido para su elaboracio?n.