Cofepris realiza operativo sobre venta de mariscos en cuaresma.
Desde el miércoles de ceniza, la Cofepris inició el operativo de cuaresma sobre la venta de mariscos por la temporada. Dicho operativo consiste en valorar y regular las medidas de sanidad dentro de los 40 establecimientos de venta de mariscos en cuaresma. José Cruz Flores Jasso, Coordinador de Protección contra Riesgos Sanitarios de la Cofepris mencionó que los protocolos de sanidad se realizan a partir de verificaciones de las condiciones generales de los establecimientos y del muestreo de los productos
Desde el miércoles de ceniza, la Cofepris inició el operativo de cuaresma sobre la venta de mariscos por la temporada. Dicho operativo consiste en valorar y regular las medidas de sanidad dentro de los 40 establecimientos de venta de mariscos en cuaresma. José Cruz Flores Jasso, Coordinador de Protección contra Riesgos Sanitarios de la Cofepris mencionó que los protocolos de sanidad se realizan a partir de verificaciones de las condiciones generales de los establecimientos y del muestreo de los productos
